La nostra storia
Un sogno tenuto nel cassetto, aperto a tavola.
Abbiamo preso in gestione la Vecchia Birreria nel luglio del 2013. Da allora scegliamo con attenzione i nostri prodotti, rispettiamo la stagionalità e il territorio, curiamo le materie prime e la precisione delle cotture.
Passione e creatività sono alla base della nostra leggera cucina mediterranea. Una gestione famigliare che ha un solo obiettivo: l'ospitalità, per un pranzo o una cena in famiglia o in compagnia.
— Norbert Donbosco & Team
La cucina
Dalla stagione al piatto.
Pietanze stagionali
Il menù segue il ritmo dell'anno: primavera, estate, autunno e inverno a tavola.
Sapori di mare e di terra
Pesce, crostacei e carni scelte, cotti con precisione e rispetto della materia prima.
Pizze
Impasti integrali, al carbone vegetale e ai 7 cereali: leggeri, digeribili, saporiti.
Hamburger
Carne di qualità e pane soffice, per chi ama i sapori pieni e senza fronzoli.
Cocktail
Classici e creazioni della casa, per l'aperitivo o il dopocena al bar.
Camere
Dormi da noi con Santana Hotel Restaurant, a due passi dal tavolo.
I nostri menù
Sfogliali con calma, anche da casa.
Scarica la carta completa e il menù selvaggina in formato PDF. Su richiesta vi informiamo sugli ingredienti che possono causare allergie o intolleranze.
Menù Vecchia Birreria
La carta completa: antipasti, primi, carne, pesce, pizze, hamburger e dessert.
PDF · 20 pagine
Menù Selvaggina
La proposta stagionale d'autunno: i sapori della caccia, cucinati con tempo e rispetto.
PDF · 1 pagina
Perché sceglierci
Piccoli dettagli che fanno la differenza.
Gestione famigliare
Ospitalità sincera, dal primo saluto al caffè.
Prodotti scelti
Stagionalità e territorio guidano ogni piatto.
Impasti speciali
Integrale, carbone vegetale e 7 cereali.
Facile da raggiungere
10 min da Bellinzona, 2 min dall'uscita A13.
0+
anni di gestione
0
giorni su 7 aperti
0
impasti speciali
0
stagioni nel menù
Galleria
Benvenuti da noi.
Dicono di noi
Le parole dei nostri ospiti.
"Pizza leggerissima e personale gentilissimo. Ci siamo sentiti a casa."
"Il menù selvaggina in autunno è una tappa fissa per noi. Cotture perfette."
"Abbiamo festeggiato un compleanno: torta e sorpresa curate nei minimi dettagli."
Domande frequenti
Tutto quello che serve sapere.
Martedì–venerdì 07:00–00:00, sabato e domenica 08:00–23:30. Il lunedì siamo chiusi. Aggiornamenti per i giorni festivi su Google.
Chiamateci al 091 827 31 59, scriveteci su WhatsApp o compilate il modulo qui sotto.
Sì: nella sezione Menù trovate la carta completa e il menù selvaggina in PDF.
Certo! Su richiesta prepariamo torte, menù indiano e pesce di tutti i tipi per compleanni e anniversari.
Su richiesta saremo lieti di informarvi sugli ingredienti contenuti nei piatti.
Sì, grazie a Santana Hotel Restaurant potete pernottare da noi.
Prenotazioni & contatti
Il vostro tavolo vi aspetta.
- 091 827 31 59
- ristorantevecchiabirreria@gmail.com
- Via Cantonale 107, 6537 Grono, Svizzera
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